Area Geografica
Piemonte - Italia

Annata:
2014

Vitigni:
100% nebbiolo

Gradazione:
14%

Descrizione:
Claudio Fenocchio fa uscire dall' anonimato le uve della vigna Castellero, elevando una vigna al rango di cru. Metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti fino a 40 giorni in vasche di acciaio inox Invecchiamento 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (20-25 hl) e successivo affinamento in bottiglia Note di degustazione Il colore è il classico rosso granato intenso pulito e di buona sostanza al naso con note floreali e fruttate con sentori di liquirizia e radici. Vino di carattere con tannini marcati. Vellutato e armonico con note di spezie dolci e marmellata