Area Geografica
Alto Adige - Italia

Annata:
2016

Vitigni:
100% pinot nero

Gradazione:
14%

Descrizione:
A 500 metri d'altitudine nel Sud dell´Alto Adige è situata la località di Mazzon, una frazione del Comune di Egna culla del Pinot nero altoatesino, poggia su un possente strato di rocce calcaree di epoca triassica, tra cui dominano le arenarie, le siltiti rosse e gialle e i calcari, insieme a marne e dolomia. La macerazione delle uve e la fermentazione avvengono a temperatura controllata, in contenitori d'acciaio. Successivamente il vino riposa in barriqe di rovere francese per 18 mesi. Dopo l'imbottigliamento segue un altro lungo periodo di affinamento in cantina, zucchero residuo 0,5 g/l). 1000 bottiglie prodotte.

1' classificato per il pubblico e 2' classificato per la giuria al "concorso nazionale del pinot nero 2019" -Egna (Bz)- su 93 etichette presenti.