Trento DOC Brut 2017 Altemasi
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Trento DOC Brut 2017 Altemasi

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€24,00
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Produttore:
Altemasi

Nome:
Trento Brut DOC

Area Geografica
Trentino - Italia

Annata:
2016

Vitigni:
100% Chardonnay

Gradazione:
12,5%

Descrizione:
Le uve vengono raccolte a mano in cassette e vinificate in bianco a temperatura controllata in acciaio ed in barriques; nella primavera successiva alla vendemmia si effettua la presa di spuma in bottiglia con permanenza sui lieviti oltre i 24mesi. Alla sboccatura non viene effettuato che un minimo dosaggio di “liqueur d’expedition” (6,5 g/l).

Spumante Metodo Classico con spuma persistente eperlage molto fine. Colore giallo paglierino con sfumature verdoline appena accennate. Profumo intenso, complesso, fine e fruttato; minerale con delicate note di crosta di pane. Sapido, piacevolmente fresco, equilibrato e di buona struttura.