Barbera d' Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2017 Vite Colte

Barbera d' Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2017 Vite Colte

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Produttore:
Vite Colte

Nome:
La luna e i falò Barbera d' Asti Superiore DOCG

Area Geografica
Piemonte - Italia

Annata:
2017

Vitigni:
100% barbera

Gradazione:
14.5%

Descrizione:
Sono oltre 60 gli ettari di vigneto accuratamente selezionati e gestiti a basse rese che partecipano al Progetto “Superbarbera”. L’assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior bilanciamento tra struttura e profumi. La vinificazione è di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° C a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica. L’affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante. Rosso rubino intenso, intenso e armonico con sentori di viola, liquirizia e vaniglia Asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e frutti di bosco che sostiene il finale persistente.

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Decanter: 94/100

James Suckling: 91/100